中医药膳营养师招生简章

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课程信息

上课时段：

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授课学校：南宁鼎立壹号培训考证机构

上课地址：广西南宁市大学东路31号时代天骄A座1926室(广西大学正门斜对面)

课程介绍

职业定义：中医药膳营养师是在中医药膳理论指导下，运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。
职业概况：如今大家崇尚健康，注重菜肴对人体的滋养功能，药膳也深受许多人的喜爱。在传统中医养生学中，药膳占有很重要的一席，在中医药理论的指导下，药膳师将不同药材与食材进行合理的组方配伍，通过传统和现代工艺技术的加工制作，成为有独特色、香、味、形、效，具有保健、防病、辅助治疗等作用的特殊膳食。它既可满足人们对美食的追求，同时又能发挥维护人体健康，调理生理机能，预防疾病发生，辅助疾病治疗以及促进机体康复等重要作用。拥有药膳师已成为体现饭店、宾馆的时尚餐饮文化和综合竞争能力的重要标志。
报考中医药膳营养师系列，其核心课程包括中医基础理论（阴阳五行、脏象学说、气血津液、病因病机、脏腑辨证等）、药膳学的基本知识（药膳学的基本理论、体质施膳、四季施膳、中药学基础、食物学基础、营养学基础等）、食物营养调理的要点和技能把握、体质施膳、四季施膳，经典药膳谱等。
职业资格：
该职业资格共分三级：助理中医药膳营养师、中医药膳营养师、高级中医药膳营养师。
申报条件：（具备下列条件之一）
一、助理中医药膳营养师：
    1、本科以上或同等学历学生；
    2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者；
二、中医药膳营养师：
    1、已通过助理中医药膳营养师资格认证者；
    2、研究生以上或同等学历应届毕业生；
    3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
    4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
三、高级中医药膳营养师：
    1、已通过中医药膳营养师资格认证者；
    2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
    3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者；
    4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。
发证机构：
认证考试合格者，颁发加盖全国职业资格认证中心（JYPC）职业技能鉴定专用章钢印的 1、《注册职业资格证书》 2、《职业素养水平证书》 3、《英语水平证书》或《计算机水平证书》。
权威证书，全国通用。政府认可，企业欢迎。网上查询，就业首选。
考试时间：
每年统考五次，时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
考试科目：
    1、《中医药膳营养师》必考科目
    2、《 职业素养 》必考科目
    3、《英语》 或 《计算机基础》两科选一

　　全 国：报名事项：1)报名时缴纳学历证书(或学生证)复印件2份、身份证复印件(正反面在同一页)2份，并交2寸彩色标准照片4张。并出示工作证明原件一份。

　　2)报名地址：广西南宁市大学东路31号时代天骄A座1926室(广西大学正门斜对面)

　　联系人：唐老师 邮编：530000

    联系电话：13397777015/0771-4519665

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